La meilleure sardine au monde est la sardine à l’huile d’olive de Real Conservera Española selon le classement World’s 101 Best Canned Products From The Sea. Nous vous proposons une autre recette délicieuse de Cocina Fácil.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 tomates cerises 2 gousses d’ail 30 grammes de beurre Huile, sel et poivre noir Sardinesà l’huile d’olive Real Conservera Española
Difficulté: moyenne à faible
Durée: 7 minutes
Préparation:
Nous allons préparer un délicieux toast au beurre et à l’ail, qui servira de base à notre toast aux sardines et aux cerises.
Commencez par faire cuire 8 tomates cerises avec de l’huile, du sel et du poivre noir.
Pendant ce temps, faites fondre 30 grammes de beurre dans une poêle à frire et faites-y revenir 2 gousses d’ail émincées. Lorsque l’ail est bien doré, placez deux tranches de pain dans la poêle afin qu’elles absorbent le beurre et que le pain soit grillé des deux côtés.
Retirez le pain de la poêle, placez deux cerises sur chaque tranche, mettez une sardine à l’huile d’olive Real Conservera Española ouverte en deux et décorez avec l’ail doré émincé. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de persil frais pour décorer.
C’est une sublime bouchée que vous voudrez répéter !
Dans cette vidéo, vous verrez comment le réaliser étape par étape :