Coquilles de rasoir de la région galicienne de Rías Gallegas dans leur état naturel

Conserves gourmandes de couteaux de Galice pour les palais les plus exquis.

Les couteaux de Galice sont un échantillon du patrimoine gastronomique de la région. >Ces délices marins, soigneusement récoltés sur les sables d’Aguiño et les fonds marins des îles Cíes, sont le fruit d’une tradition de pêche et de conservation qui perdure depuis des générations sur la côte galicienne.
Chez Real Conservera Española, nous préparons soigneusement nos conserves de couteaux dans leur état naturel, ce qui permet d’obtenir une saveur et une texture incomparables pour une consommation à tout moment.

Origine authentique et qualité inégalée de nos canifs galiciens

Chacun de nos couteaux de Rías Gallegas porte l’ étiquette officielle Pesca de Rías, un sceau qui garantit son origine authentique et sa qualité exceptionnelle. Chez Real Conservera Española, nous nous engageons à offrir ce qu’il y a de mieux, ce qui implique de sélectionner les meilleures matières premières dès le départ.
Pour que nos couteaux atteignent leur maturité et leur qualité optimales, nous menons des campagnes de sélection tout au long de l’année. L’une des plus fructueuses est celle que nous promouvons dans les mois précédant Noël : octobre, novembre et décembre. Durant cette période, les couteaux acquièrent une texture ferme et une couleur blanche qui témoigne de leur qualité exceptionnelle.
Une fois dans notre usine, nos maîtres conserveurs prennent le relais avec la même passion et le même soin que les pêcheuses qui les ont récoltés. Chaque rasoir est emballé un par un, en veillant à ce qu’il reçoive tout le calme et le soin qu’il mérite à chaque étape du processus. Une attention méticuleuse est portée à leur propreté et ils sont soigneusement placés dans chaque boîte. Il en résulte des pièces uniques et incomparables, prêtes à ravir les palais les plus exigeants.
Lorsque vous ouvrez une boîte de ces couteaux naturels, vous découvrez des produits délicats d’un blanc nacré aux bords brunâtres, recouverts d’un liquide d’enrobage de haute qualité, cuisiné avec de l’oignon, du citron, du sel et du laurier, ce qui rehausse encore la saveur naturelle des couteaux.

Reconnaissance nationale et internationale obtenue par nos canifs galiciens.

Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux naturels des Rias de Galice ont été récompensés au niveau national et international. Cela témoigne non seulement de leur qualité exceptionnelle, mais aussi de la reconnaissance du dévouement et de l’expertise de notre équipe dans la production de ces conserves gastronomiques.
De plus, chez Real Conservera Española, vous trouverez des boîtes de palourdes galiciennes dans deux formats différents, afin que vous puissiez acheter celui qui convient le mieux aux besoins de votre garde-manger. Le petit format contient de 4 à 6 pièces, et le grand format en contient de 7 à 10, en fonction de la taille des couteaux.
Chaque boîte de Real Conservera Española est un véritable chef-d’œuvre gastronomique, et nos palourdes galiciennes Rías Gallegas dans leur état naturel en sont la preuve parfaite. Découvrez la fraîcheur et la saveur incomparables des couteaux de Galice et apportez à votre table un morceau de la tradition galicienne et de l’excellence culinaire.