Nous renouvelons nos normes de qualité pour garantir « les meilleures conserves du monde ».

Cette année encore, nous avons renouvelé nos normes de qualité grâce à différents labels et reconnaissances qui garantissent la production des meilleures conserves au monde. À cet égard, nous avons obtenu cette année l’IFS Food, une norme de sécurité alimentaire reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI) pour l’audit des entreprises qui fabriquent des aliments ou emballent des produits alimentaires.

IFS Food

Connu également sous le nom d’International Food Standard (IFS), il s’agit de l’un des standards les plus exigeants dans son domaine, garantissant la sécurité alimentaire dans le but de permettre l’évaluation de la sécurité des fournisseurs de denrées alimentaires et des systèmes de qualité selon des critères uniformes. Le label IFS couvre les normes d’audit communes internationalement reconnues et apporte une réponse concrète et ferme aux attentes élevées des consommateurs en matière de sécurité. Son développement est basé sur la demande croissante des consommateurs, les responsabilités accrues des distributeurs et des grossistes, les exigences légales croissantes et la mondialisation de l’approvisionnement en produits. Tous ces éléments rendent la certification indispensable au développement d’un contrôle de qualité uniforme et standardisé en matière de sécurité alimentaire. Pour les entreprises du secteur alimentaire, l’adoption de normes de sécurité et de qualité des aliments, et en particulier de la norme IFS, apporte des avantages importants, tels que la facilitation du contrôle de toutes les étapes de la production, la garantie de la sécurité des aliments produits ou emballés. Elles permettent également aux clients d’avoir une vue d’ensemble des forces et des faiblesses de leurs fournisseurs, d’assurer une meilleure comparabilité et une plus grande transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement, et de garantir la qualité et la fiabilité des produits pour les consommateurs.

Engagement en faveur de la qualité

Dans notre cas, nous avons obtenu l’IFS Food pour la sixième année consécutive afin de certifier la qualité de nos usines et de nos processus de production. En plus de renforcer notre engagement dans l’application des mesures de contrôle nécessaires pour assurer que nos produits sont conformes à la législation du marché alimentaire, garantissant ainsi une consommation sûre pour les consommateurs. En ce sens, l’IFS Food s’ajoute à d’autres certificats tels que le SAE 2 – qui vérifie le respect des dispositions en matière de contrôle de la sécurité et de la traçabilité des produits d’origine animale et de la santé animale destinés à l’exportation vers des pays extérieurs à l’Union européenne -, le sceau pescadeRías – qui certifie qu’il ne s’écoule pas plus de 24 heures entre la capture et la vente sur le marché du poisson – ou le CRAEGA – qui garantit le caractère biologique des produits alimentaires achetés dans le cadre de la certification -.