Real Conservera Española palourdes roses grillées à l’ail et au paprika

Nos amis de COCINA FÁCIL CON A&B ont créé cette fantastique recette en utilisant nos palourdes naturelles de Galice. Palourdes naturelles des Rías Gallegas de Galicerécompensée comme la meilleure conserve du monde dans sa catégorie.

La Navaja de Real Conservera Española :

Sur les fonds marins du Parque Natural de las Islas Atlánticas, des plongeurs experts se chargent d’extraire ce précieux coquillage.

Les meilleurs spécimens sont sélectionnés à la main et subissent ensuite un processus de purification naturelle dans l’eau de mer pour éliminer le sable. Les couteaux sont mis en conserve un par un, à la main et avec tout le soin que requiert cet excellent produit. Lorsque la boîte de couteaux est ouverte, la chair blanche nacrée aux bords brunâtres est recouverte d’un liquide de couverture de grande qualité, cuisiné avec de l’oignon, du citron, du sel et de la feuille de laurier.

RECETTE:
I ngrédients pour 4 personnes: -3 gousses d’ail -50 grammes de persil -Huile, sel, paprika et poivre noir -Navajasal natural de las Rías Gallegas Real Conservera Española

Difficulté: faible

Durée: 6 minutes

Préparation: Dans une poêle, mettez un filet d’huile d’olive et faites revenir 3 gousses d’ail coupées en rondelles, ajoutez du persil haché et une cuillère à café de paprika. Ajoutez les couteaux naturels Real Conservera Española dans la poêle, juste quelques secondes pour qu’ils se réchauffent légèrement et s’intègrent au reste des ingrédients. Retirez-les de la poêle et servez-les dans une assiette ou sur une ardoise. Un en-cas irrésistible, un vrai délice !

Dans cette vidéo, vous verrez comment le réaliser étape par étape :

https://www.youtube.com/watch?v=lE76OLSpKMg

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