
Chevreuil de hérisson naturel
Paracentrotus lividus
€48,50
Œufs d’oursins naturels, conditionnés à la main. Produit classé dans le TOP 10 des meilleures conserves au monde dans la catégorie des produits spéciaux. Premier pour les œufs de hérisson. Classement 2021 des 101 meilleures conserves de la mer au monde.
Informations complémentaires
Délicieux œufs d’oursins naturels de Real Conservera Española
Découvrez l’exquisité des œufs d’oursin de Real Conservera Española, un véritable délice pour le palais, récompensé dans le TOP 10 des meilleures conserves au monde dans la catégorie des produits spéciaux, étant le premier dans le domaine des œufs d’oursin.
Nos conserves gastronomiques d’œufs d’oursins proviennent d’Aguiño, dans la partie nord de l’estuaire de l’Arousa. Ce délice est élaboré à partir d’une sélection minutieuse d’oursins des estuaires galiciens, et le processus est réalisé avec soin et dévouement. Chaque œuf est extrait à la main et lavé à l’eau de mer, ce qui permet de préserver sa fraîcheur et sa saveur naturelles. Le résultat est un délice unique qui capture l’essence des eaux galiciennes.
Préparation minutieuse de nos œufs d’oursins
La production de nos œufs d’oursins est un processus laborieux qui reflète notre engagement en faveur de la qualité et de l’authenticité. Chaque oursin est emballé un par un à la main, ce qui garantit que chaque conserve est un trésor en soi. Ce processus méticuleux est réalisé à la bonne saison, entre janvier et mars. Nous recherchons la meilleure zone des estuaires galiciens et sélectionnons le moment optimal pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque conserve.
Une fois emballés, nos œufs d’oursins naturels sont conservés à température ambiante dans un endroit sec, ce qui permet de préserver leur saveur et leurs caractéristiques pendant une période pouvant aller jusqu’à 4 ans. Cette durabilité vous permet de savourer ce délice en toute occasion.
Comment consommer nos œufs d’oursins
Les possibilités culinaires offertes par les œufs d’oursins naturels sont aussi vastes que délicieuses. Nous vous suggérons de les utiliser comme ingrédient pour des pâtes savoureuses, où leur saveur intense et leur texture unique ajouteront une dimension particulière à vos plats, et en général avec n’importe quel plat italien. Explorez de nouvelles combinaisons et profitez des innombrables façons dont ces œufs de poisson peuvent agrémenter vos recettes préférées.
Les œufs d’oursin se marient parfaitement avec un vin Albariño, ce qui crée une expérience culinaire exceptionnelle. La fraîcheur et les nuances fruitées de ce vin galicien s’accorderont parfaitement avec l’intensité et la profondeur du goût des œufs, créant ainsi une symphonie de saveurs sur votre palais.Chez Real Conservera Española, nous proposons nos œufs d’oursins en deux formats différents: RO-120 et OL-85. Achetez nos œufs d’oursins naturels en ligne et recevez-les confortablement chez vous. Obtenir un garde-manger gastronomique n’a jamais été aussi facile !
Ingrédients
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Œufs d’oursins (96,5 %), eau (3,4 %), oignon ( 1 %), laurier ( 1 %), citron ( 1 %) et sel ( 1 %). Allergènes : Peut contenir des traces de poisson, de mollusques et/ou de crustacés.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
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Notes de dégustation
Goût marin intense, couleur rouge caractéristique des gonades.
Recommandations
Conserver dans un endroit frais et sec, à une température ne dépassant pas 35ºC, jusqu’à ce que le produit soit prêt à être consommé.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, la consommation est recommandée dans les 24 heures. Durée de conservation : 4 ans à partir de la date de fabrication.
Formats
Poids net : 115g, poids égoutté : 95g (RO-120)
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