Calamars à l’huile d’olive

Découvrez l’excellence culinaire des petits calmars à l’huile de Real Conservera.

Nos petits calmars à l’huile d’olive sont une spécialité gastronomique, fruit d’un processus manuel minutieux qui garantit une saveur intense et une présentation élégante.
C’est pourquoi le calmar de Real Conservera provient du calmar de Patagonie de l’océan Atlantique, une espèce qui se caractérise par sa chair tendre et sa saveur exceptionnelle. Nos calmars sont soigneusement sélectionnés et préparés à la main dans nos installations afin de garantir que chaque boîte contienne un produit en conserve parfaitement préparé.

Processus de production manuel de nos petits calmars à l’huile

Le processus de production commence lorsque les calmars arrivent dans notre usine. Nos experts les nettoient soigneusement et enlèvent la peau, les ailes, les viscères, les yeux et la bouche. Ils sont ensuite retournés et débarrassés de leur péritoine, ce qui permet de s’assurer qu’ils sont parfaitement propres. Une fois préparés, ils sont farcis avec leurs propres tentacules, un détail qui ajoute une texture unique à chaque bouchée.
Les petits calmars sont ensuite cuits dans des balsinas, lavés et emballés à la main. Ce processus est un véritable artisanat qui garantit que chaque boîte est un chef-d’œuvre en soi.
Les petits calmars à l’huile d’olive sont trempés dans un mélange de 85 % d’huile d’olive raffinée et de 15 % d’huile d’olive vierge. Cet enrobage renforce le moelleux des calmars et ajoute une couche de richesse à leur saveur.

Comment déguster les petits calmars à l’huile d’olive de Real Conservera ?

Pour apprécier pleinement l’exquise saveur de nos petits calmars à l’huile d’olive, nous vous recommandons de les déguster de manière simple, directement à partir de la boîte. Vous découvrirez ainsi leur saveur pure et leur texture tendre.
Si vous préférez une présentation plus élaborée, vous pouvez les incorporer à vos recettes préférées. Elles accompagnent idéalement un riz crémeux ou des pâtes. Un vin blanc les fera ressortir de façon spectaculaire.
De plus, nos petits calmars à l’huile sont des produits de longue durée. >Vous pouvez les conserver dans un endroit sec à température ambiante et profiter de leur saveur exceptionnelle pendant 4 et 6 ans.

Real Conservera Española : votre source de délices marins

Chez Real Conservera Española, nous sommes fiers d’offrir des produits d’une qualité exceptionnelle pour satisfaire les amateurs de bonne cuisine. Nos petits calmars à l’huile d’olive sont la preuve de notre engagement en faveur de l’excellence culinaire. Si vous êtes prêt à découvrir les délices de l’Atlantique en boîte, nous vous invitons à explorer notre boutique en ligne. Nous sommes certains que ces petits calmars deviendront un joyau de votre garde-manger gastronomique.