Navajas en conserva

Descubre la excelencia del mar en nuestras navajas en conserva

En Real Conservera Española, nos enorgullece presentarte nuestra exquisita selección de navajas en conserva. Son un auténtico regalo del mar, capturadas con esmero de los arenales de Aguiño y los fondos de las Islas Cíes, donde se encuentran las de mejor calidad. Cada una de estas delicadas joyas marinas lleva el distintivo oficial de Pesca de Rías, que avala su origen auténtico.

Proceso de selección y elaboración minuciosa en nuestras conservas de navajas

Para asegurar que nuestras navajas en lata sean de la más alta calidad, llevamos a cabo diversas campañas de selección a lo largo del año, pero una de las más fructíferas se realiza en los meses previos a la Navidad: octubre, noviembre y diciembre. En este periodo, las navajas alcanzan su punto óptimo de maduración, con una textura firme y un color blanco que atestiguan su calidad excepcional.

Una vez en fábrica, nuestras maestras conserveras se encargan de mpacar las navajas una a una, asegurándose de brindarles toda la calma y cariño que merecen en cada paso del proceso. Limpiamos y cuidamos meticulosamente cada pieza, creando así conservas de navajas únicas e inigualables.

Nuestras latas de navajas llevan consigo el auténtico sabor del marisco gallego. Cuando abres una de nuestras conservas de navajas enlatadas, el líquido de cobertura, cocinado a partir de cebolla, limón, sal y laurel, revela las viandas de color blanco nacarado con bordes pardos. Cada bocado es una inmersión en el auténtico sabor del mar.

Calidad y sabor único en las navajas en lata de Real Conservera Española

Las navajas en conserva de Real Conservera Española son una muestra de nuestra pasión por el marisco gallego y el compromiso con la excelencia. Sumérgete en una experiencia culinaria que celebra la grandeza de las navajas y te invita a saborear lo mejor del Atlántico. Descubre nuestras navajas de las Rías Gallegas al Natural y en aceite de oliva y déjate conquistar por su exquisito sabor.