Cada conserva que elaboramos se somete a estrictos controles en nuestro laboratorio bajo los estándares de calidad alimentaria más exhaustivos para asegurar que a tu mesa solo llegue lo mejor del mar.
Este sello diferencia y reconoce los berberechos capturados mediante artes de pesca de marisqueo a pie o a flote única y exclusivamente en la Cofradía de Noia, en las lonjas do Freixo y Testal reconocidas como las lonjas donde se vende el mejor berberecho del mundo.
Esta norma internacional no es solo un sello en un papel: es la garantía de que cada paso en la elaboración de los alimentos, desde la materia prima hasta el envase final, se revisa con el máximo rigor.
Al cumplir con los estándares de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria, damos a clientes y consumidores la tranquilidad de saber que lo que comen es seguro, de calidad y está a la altura de las exigencias más estrictas.
Es un sello de identidad para la promoción y defensa de los pescados y mariscos procedentes de la flota artesanal de las Rías Gallegas, cuya fama de variedad y calidad traspasan fronteras. Una garantía de frescura y calidad, de respeto al medio ambiente y de aplicación de unas prácticas higiénicas y de manipulación adecuadas.
Sólo el sello de la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia certifica y garantiza el origen y la calidad superior del mejillón que ha sido producido, transformado y elaborado en Galicia.
La certificación MSC avala que la pesca se realiza de forma responsable, siguiendo las mejores prácticas internacionales, para garantizar la salud del medio marino y los medios de vida de las generaciones futuras.
Elegir productos con el sello azul es apostar por la calidad, la sostenibilidad y el futuro de nuestros mares.
Este sello garantiza el carácter ecológico de aquellos productos alimentarios comprados bajo la certificación, así como el cumplimiento de los controles e inspecciones europeos en su producción.
En cada etapa del proceso de elaboración artesanal aplicamos controles exhaustivos para garantizar que nuestras conservas lleguen a tu mesa con la máxima seguridad y frescura, libres de cualquier riesgo. Un compromiso claro: ofrecer siempre alimentos de la máxima calidad.
