Real Conservera Española remporte plusieurs prix dans le classement des 101 meilleures conserves du monde

Pour fêter cela, nous avons décidé de dévoiler les clés du succès de Real Conservera Española.

Voulez-vous mieux nous connaître ? Faisons plus ample connaissance.

Nos matières premières

Nous devons commencer par parler du grand protagoniste de notre monde. La matière première. Les marchés aux poissons les plus prestigieux du monde se trouvent à quelques minutes de notre conserverie. Grâce à cela, nous pouvons nous permettre de sélectionner, avec des yeux experts, la meilleure matière première de nos côtes galiciennes et de l’apporter fraîche tous les matins dans nos installations.

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Nos femmes

Parlons d’histoire… Traditionnellement, en Galice, le travail de mise en conserve est effectué par les femmes. Sur la côte galicienne, les hommes partaient à la mer et beaucoup d’entre eux allaient à la conserverie. Un métier qui, en d’autres temps, n’a pas seulement commencé à apporter un revenu supplémentaire à la famille, mais a aussi donné à de nombreuses femmes indépendance, liberté, amitiés, rêves, défis, objectifs professionnels…

Il s’agit d’un travail historique, traditionnel, voire héréditaire, très important pour nos peuples de marins.

Chez Real Conservera Española, 90 % du personnel est féminin. Depuis les opératrices, chargées de traiter la matière première avec le plus grand soin, en la plaçant pièce par pièce dans la boîte… jusqu’aux services de logistique, de vente et de comptabilité… en passant par la direction. Real Conservera ne peut qu’être reconnaissante et fière de toutes ces femmes.

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Notre qualité

Tous les produits sont emballés à la main de manière naturelle. Nous n’utilisons aucun produit chimique, conservateur ou additif. Même nos sauces et garnitures sont préparées dans notre cuisine par nos propres cuisiniers, avec des produits frais et naturels, selon les mêmes recettes que celles utilisées depuis 101 ans. Une matière première de cette catégorie ne demande rien d’autre qu’un bon traitement, du respect et de l’affection.

Tous nos processus sont certifiés par l’IFS (International Featured Standards), une organisation prestigieuse qui évalue la qualité, la transparence et l’efficacité de chaque processus de fabrication dans l’industrie alimentaire. Real Conservera est l’une des rares conserveries approuvées par l’IFS dans le monde, et l’amélioration du score de cette évaluation année après année a été la clé pour placer notre produit dans les premières positions du classement mondial.

Avec tout cela et bien plus encore, nous obtenons un produit final UNIQUE, quelque chose de plus qu’une simple boîte de conserve. Un produit historique, charismatique, artisanal et naturel qui nous a permis d’atteindre les meilleures positions au monde dans le domaine de la mise en conserve.

Nous sommes fiers et heureux non seulement de mettre notre marque sous les feux de la rampe, mais aussi de porter le prestige des conserves et des conserveries espagnoles au plus haut niveau. Nous continuerons avec la même passion pour les choses bien faites et en traitant la matière première de nos côtes avec le soin qui nous caractérise.

Je vous remercie de votre confiance. Un gros câlin de Cambados !

L’équipe du CRE.