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Conservas gourmet de almejas gallegas al natural

Las almejas al natural de las rías gallegas de Real Conservera Española son un verdadero tesoro culinario, apreciado tanto a nivel nacional como internacional. Este producto es perfecto para un sinfín de opciones: desde un aperitivo rápido hasta una receta culinaria de alta cocina.
Podemos afirmar con orgullo que nuestras almejas al natural han sido seleccionadas como las mejores conservas de almejas, y han alcanzado un lugar destacado en el TOP 10 de las mejores conservas del mundo, según el prestigioso Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea. Este reconocimiento no solo es un testimonio de la calidad excepcional de nuestras almejas, sino también un tributo a la tradición y la dedicación que ponemos en cada paso del proceso.

¿Cómo elaboramos las almejas gallegas en Real Conservera Española

La base de nuestras conservas de almejas al natural es la almeja blanca de las rías gallegas, considerada la reina de las almejas por su textura suave y su sabor inigualable. En Real Conservera Española apostamos por la máxima calidad de las materias primas, por lo que siempre buscamos un producto fresco que refleje el auténtico sabor del mar.
Para acompañar nuestras almejas gallegas elaboramos un caldo con el que se rellenan las latas. Este líquido de cobertura que las envuelve es un fumet natural de elaboración propia, cuidadosamente cocinado con ingredientes seleccionados, como agua, cebolla, laurel, limón y sal. Esta combinación de sabores potencia la frescura y autenticidad de las almejas, ofreciendo una experiencia gastronómica única y placentera en cada bocado, sin restarle el auténtico sabor que tiene el producto.
El proceso de limpieza, elaboración y envasado de nuestras conservas de almejas es siempre manual, llevado a cabo por manos expertas y apasionadas por la excelencia culinaria. Esta meticulosa atención garantiza que cada lata contiene almejas al natural perfectamente seleccionadas y tratadas con el máximo cuidado, preservando su sabor y frescura en cada conserva.

Descubre cómo disfrutar nuestras almejas gallegas al natural

Las almejas gallegas son una opción culinaria muy versátil. Pueden disfrutarse directamente desde la lata o incorporarlas a diferentes recetas. Recomendamos disfrutar de las almejas al natural de las rías gallegas de Real Conservera Española con una receta especial: un ceviche de almejas, fácil y rápido de preparar. Descubre el paso a paso haciendo clic en la imagen o descarga la receta completa aquí.
Puedes comprar nuestras almejas gallegas de forma sencilla y descubrir la gran variedad de conservas de pescados y mariscos que elaboramos en Real Conservera Española. ¡Disfruta de todo el sabor marino con nuestras deliciosas latas de almejas al natural!

Ingredientes

Almeja babosa (73,2 %), agua (25,6 %), sal (1,0 %), cebolla (0,1 %), limón (0,1 %) y laurel (< 0,1 %).
Alérgenos: Contiene moluscos (almejas). Puede contener trazas de pescado y/o de crustáceo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 468,9 kJ / 112 Kcal
Grasas 2,9 g
de las cuales saturadas <1,0 g
Hidratos de carbono 4 g
De los cuales azúcares <1,0 g
Proteínas 17,2 g
Sal <1,0 g

Notas de cata

Sabor específico y marino. Color homogéneo.

Recomendaciones

Conservar en lugar fresco (<35ºC) y seco hasta el momento de ser consumido. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.
Vida útil: 4 años a partir de la fecha de fabricación.

Formatos

4-8 piezas / 8-12 piezas / +12 piezas Peso Neto: 80g, Peso Escurrido: 55g (OL-85)

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