Venerupis pullastra
55,00 €
Almejas al Natural de las Rías Gallegas empacadas a mano en caldo natural de su propia cocción.
Premiada entre el TOP 10 de las mejores conservas del mundo en la categoría de Moluscos/Mariscos. ¡Siendo la primera almeja del ranking 2024 World’s 101 Best Canned Products from the Sea!
ENVÍO GRATIS a Península en pedidos superiores a 60,00€
Las almejas al natural de las Rías Gallegas de Real Conservera Española son un verdadero tesoro culinario, apreciado tanto a nivel nacional como internacional. La reina de las Rías Gallegas.
Podemos afirmar con orgullo que nuestras almejas al natural han sido seleccionadas como las mejores conservas de almejas, y han alcanzado un lugar destacado en el TOP 10 de las mejores conservas del mundo, según el prestigioso Ranking World’s 101 Best Canned Products from the Sea. Este reconocimiento no solo es un testimonio de la calidad excepcional de nuestras almejas, sino también un tributo a la tradición y la dedicación que ponemos en cada paso del proceso.
La base de nuestras conservas de almejas al natural es la almeja variedad babosa de las rías gallegas, considerada la reina de las almejas por su textura suave y su sabor inigualable. En Real Conservera Española apostamos por la máxima calidad de las materias primas, por lo que siempre buscamos un producto fresco que refleje el auténtico sabor del mar.
Para acompañar nuestras almejas gallegas elaboramos un caldo con el que se rellenan las latas. Este líquido de cobertura que las envuelve es un fumet natural de elaboración propia, cuidadosamente cocinado con ingredientes seleccionados, como agua, cebolla, laurel, limón y sal. Esta combinación de sabores potencia la frescura y autenticidad de las almejas, ofreciendo una experiencia gastronómica única y placentera en cada bocado, sin restarle el auténtico sabor que tiene el producto.
El proceso de limpieza, elaboración y envasado de nuestras conservas de almejas es completamente artesanal. Esta meticulosa atención garantiza que cada lata contiene almejas al natural perfectamente seleccionadas y tratadas con el máximo cuidado, preservando su sabor y frescura en cada conserva.
Las almejas gallegas son una opción culinaria muy versátil. Pueden disfrutarse directamente desde la lata o incorporarlas a diferentes recetas.
‘’
Nota de cata
Sabor sedoso y marino. Color nacarado homogéneo.
Almeja babosa (73,2 %), agua (25,6 %), sal (1,0 %), cebolla (0,1 %), limón (0,1 %) y laurel (< 0,1 %).
Contiene moluscos (almejas). Puede contener trazas de pescado y/o de crustáceo.
Valor energético 468,9 kJ / 112 Kcal
Grasas 2,9 g
de las cuales saturadas <1,0 g
Hidratos de carbono 4 g
De los cuales azúcares <1,0 g
Proteínas 17,2 g
Sal <1,0 g
Conservar en lugar fresco (<35ºC) y seco hasta el momento de ser consumido. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.
Vida útil: 4 años a partir de la fecha de fabricación.
4-8 piezas / 8-12 piezas / +12 piezas
Peso Neto: 80g
Peso Escurrido: 55g (OL-85)
Nuestras conservas artesanales no solo se abren, se descubren.
