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Información adicional

Comprar zamburiñas de las rías gallegas de Real Conservera nunca fue tan fácil. Ahora con la tienda de nuestra página web puedes adquirirlas sin tener que ir físicamente a la tienda.

Las zamburiñas de Real Conservera son un producto gourmet de alta calidad. Sus ingredientes son zamburiñas, cebolla, laurel, limón, agua y sal y están empacadas a mano en su caldo natural. 

En nuestra tienda online, encontrarás las conservas de zamburiñas en dos formatos diferentes: uno de 80 gramos y otro de 140 gramos.

Para degustarlas, recomendamos que las sirvas frescas, en torno a 10º-12º. Lo ideal es meter la lata en hielo o en congelador 5-10 minutos antes de su apertura para el consumo.

Las zamburiñas de Real Conservera son principalmente de la ría de Arousa. Estas zamburiñas son compradas en lonjas de Cambados donde se encuentran, sin duda alguna, las zamburiñas de mejor calidad por su tamaño y su sabor.

El líquido de cobertura de las zamburiñas al natural es un caldo de cobertura que se elabora siguiendo una receta tradicional, con ingredientes naturales y sin aditivos. Las zamburiñas guisadas también elaboradas con una receta tradicional de una salsa con ingredientes naturales y sin aditivos. 

La elaboración de las conservas de zamburiñas es muy metódica. En primer lugar, se depuran de manera natural en el agua de mar. Tras una cuidada selección y una limpieza manual, se eligen los mejores ejemplares, que son empacados seleccionándolos por tamaños. Después, se le añade la cobertura natural o nuestra reconocida salsa guisada y se envasa.

Conserva las zamburiñas en un ambiente seco a temperatura ambiente. Estas conservas mantendrán su delicioso sabor durante 4 años.

Ingredientes

Zamburiña, agua, cebolla, laurel, limón y sal.
Alérgenos: Contiene moluscos (zamburiña).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor Energético: 540,10 KJ-129kcal
Proteínas: 14,5 g
Hidratos de Carbono: 3 g
Grasas: 6,5 g

Notas de cata

Presenta color especifico y homogéneo , textura firme y jugosa.

Recomendaciones

Degustar el producto fresco, en torno a 10º-12º. Lo ideal es meter la lata en hielo o en congelador 5-10 minutos antes de su apertura para el consumo.

Formatos

Peso Neto: 80 g (OL-85) / Peso Neto: 130 g (RO-150)