Scomberesox saurus
8,00 €
Agujas tostadas, limpias, empacadas a mano una a una y cubiertas con aceite de oliva.
ENVÍO GRATIS a Península en pedidos superiores a 60,00€
Una conserva artesanal que nos acompaña desde los inicios de la conservera. Cada paso de su creación es llevado a cabo con dedicación y amor por nuestra herencia culinaria, respetando las técnicas artesanales que han pasado de generación en generación.
El proceso de elaboración de las conservas de agujas en aceite de oliva de Real Conservera Española es una combinación de tradición artesanal y calidad excepcional. Nuestras maestras conserveras, verdaderas guardianas de la tradición, elaboran cada una de nuestras agujas en aceite con esmero, garantizando que cada lata sea perfecta.
Escogemos cuidadosamente agujas frescas y de alta calidad. Una vez seleccionadas, las agujas pasan por un proceso de limpieza exhaustivo. Cada aguja es inspeccionada y preparada con delicadeza para eliminar cualquier impureza y garantizar su frescura y piel perfecta. A continuación son delicadamente tostadas a la parrilla, momento en el que las agujas adquieren un aroma y un gusto inigualables que las convierte en una verdadera delicia.
Para preservar su frescura y calidad, cada aguja es empacada individualmente, asegurando que llegue a vuestras manos como una auténtica joya culinaria. Cada conserva es como un tesoro del mar, lista para sorprenderte con su sabor y suavidad excepcional. El paso final es sumergir las agujas tostadas en un exquisito aceite de oliva que contribuye a su conservación durante toda su vida útil y más allá.
En Real Conservera Española, la calidad es nuestra máxima prioridad. Cada etapa del proceso de elaboración de las conservas de agujas en aceite de oliva está sujeta a un control de calidad riguroso, supervisando cada detalle para garantizar que cada lata que sale de nuestra fábrica cumple con los estándares más altos de excelencia y calidad alimentaria.
‘’
Nota de cata
Sabor intenso y textura firme.
Aguja (77,3 %), aceite de oliva (21,7 %), sal (1 %).
Contiene pescado (aguja). Puede contener trazas de molusco y / o crustáceos.
Valor energético 762,7 kJ / 182 Kcal
Grasas 6.1 g
de las cuales saturadas 1.8 g
Hidratos de carbono <0,5 g
De los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 26 g
Sal 1 g
Conservar en lugar fresco y seco. Producto esterilizado para condiciones de almacenamiento que no superen los 35ºC hasta el momento de ser consumido. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.
Vida útil: 6 años a partir de la fecha de fabricación.
Peso Neto: 112g
Peso Escurrido: 78,4 g (RO120 Lata litografiada)
Nuestras conservas artesanales no solo se abren, se descubren.
