Le diabète est une maladie chronique qui survient lorsque l’organisme ne peut pas produire ou utiliser correctement l’insuline. Il existe deux principaux types de diabète : le diabète de type 1, qui apparaît généralement pendant l’enfance, l’adolescence ou au début de l’âge adulte, et le diabète de type 2, qui apparaît généralement à l’âge adulte. Alors que le premier se développe lorsque le pancréas ne produit pas d’insuline, le diabète de type 2 se développe lorsque le pancréas ne produit pas assez d’insuline ou que le corps ne peut pas l’utiliser comme il le devrait.
Types de conserves disponibles pour les personnes atteintes de diabète
Le poisson et les fruits de mer sont des aliments riches en protéines et pauvres en glucides. Ils constituent donc un excellent choix pour les personnes qui doivent contrôler leur glycémie. En outre, ces aliments sont une source d’acides gras oméga-3 qui peuvent aider à prévenir les complications du diabète en réduisant l’inflammation dans l’organisme. Par conséquent, les conserves de poisson et de fruits de mer sont un moyen efficace pour les personnes atteintes de diabète de contrôler leur régime alimentaire en fournissant une source de protéines et de graisses saines sans compromettre le goût ou la qualité. Chez Real Conservera Española, nous disposons d’une grande variété d’aliments en conserve de qualité supérieure. Non seulement nous apportons un soin particulier à l’emballage, mais nous ne choisissons que les meilleurs morceaux capturés sur le terrain. Parmi tout notre catalogue, nous avons 10 conserves galiciennes, naturelles ou à l’huile d’olive, avec moins de 0,5 gramme de sucre par 100 grammes de produit. Poursuivez votre lecture pour savoir de quelles confitures il s’agit.
10 conserves à inclure dans un régime alimentaire respectueux du diabète
- Nos Sardines à l’huile d’oliveNos sardines à l’huile d’olive, un produit en conserve si excellent qu’il a même obtenu l’une des plus hautes récompenses gastronomiques internationales : le prix de la meilleure sardine en conserve du monde, décerné par le classement 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea (101 meilleures conserves de la mer du monde).
- S’il est une conserve qui représente pleinement Real Conservera Española, c’est bien les sardines en conserve de Sardines à l’huile d’olivenotre produit phare. Elles sont élaborées avec le plus grand soin afin que chaque pièce soit présentée de manière spectaculaire dans notre boîte lithographiée. Leur principale caractéristique est leur saveur fine et élégante, en accord avec leur belle couleur argentée baignant dans une couche d’huile d’olive qui nous rappelle l’or liquide.
- Si nos sardines se distinguent par leur finesse, la caballita se distingue par la puissance de son goût. En effet, notre Chinchard à l’huile d’olive est un poisson sauvage de l’océan Atlantique, d’où son incroyable saveur, qui lui a valu d’être classée meilleure conserve de poisson au monde dans le classement 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
- Pour tous ceux qui recherchent un point intermédiaire entre la caballita et la sardinilla, Real Conservera Española propose Aiguilles à l’huile d’oliveune conserve de poisson galicienne avec une longue tradition, surtout dans le sud de la Galice. Ce poisson bleu est traité de manière artisanale par les mains de nos experts conserveurs et est accompagné de notre huile d’olive vierge.
- Coquilles Saint-Jacques fraîches des Rías Gallegas galiciennes recouvertes d’un fumet naturel à base d’oignon, de laurier, de citron, d’eau et de sel, une combinaison si bonne que vous finirez par déguster la garniture à la cuillère !
- Coques à l’état naturel des Rías Gallegas que nous nettoyons avec le plus grand soin afin qu’elles ne contiennent pas de sable. Leur goût marin caractéristique et leur texture tendre en ont fait l’une des conserves gastronomiques préférées de nos consommateurs.
- Palourdes naturelles des estuaires galiciens. Un véritable joyau de la mer qui a non seulement été classé dans le TOP 10 des meilleures conserves de palourdes au monde, étant la première palourde à y parvenir, mais qui dispose également du format le plus haut de gamme du marché. le format le plus haut de gamme du marché8/12 pièces (Large) et 4/8 pièces (Giant).
- Palourdes naturelles des Rias de Galice. Notre première conserve a été doublement récompensée : d’une part, par le classement 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea en tant que meilleure conserve au monde, et d’autre part, par le Cluster alimentaire de Galice en tant qu’excellent produit de Galice.
- Nos conserves Thon à nageoires jaunes à l’huile d’olive(Thunnus alalunga). Nos longes et filets de thon pâle sont cuits dans une saumure et emballés avec de l’huile d’olive en guise d’enrobage, ce qui leur confère une saveur unique et inimitable.
- Bonito Belly « Empaque Vasco » à l’huile d’olive. Originaire de l’océan Atlantique, cette confiture gastronomique est conditionnée dans un emballage basque pour plus d’onctuosité, elle vous rappellera le beurre pur !
Bien que nous soyons sûrs de l’information nutritionnelle de nos conserves de poissons et de fruits de mer galiciens, chaque cas est différent. Par conséquent, avant d’acheter nos conserves de poisson et de fruits de mer, nous vous recommandons de consulter un nutritionniste ou un diabétologue afin de confirmer leur possible incorporation dans votre régime alimentaire, ainsi que la fréquence de leur consommation. Si vous avez besoin d’informations supplémentaires pour effectuer cette consultation, vous pouvez nous envoyer un courriel à info@realconservera.com et nous nous ferons un plaisir de vous envoyer la fiche technique des conserves que vous souhaitez déguster.