Los beneficios de las conservas para la diabetes

La diabetes es una condición crónica que tiene lugar cuando el cuerpo no puede producir o usar la insulina de manera adecuada. Principalmente existen dos tipos de diabetes: el tipo 1, que generalmente comienza en la infancia, la adolescencia o la adultez temprana; y el tipo 2, que generalmente comienza en la edad adulta. Mientras que la primera se desarrolla cuando el páncreas no produce nada de insulina, la diabetes tipo 2 se desarrolla cuando el páncreas no produce suficiente insulina o el cuerpo no puede usarla como debería.

Tipo de conservas disponibles para las personas con diabetes

Tanto el pescado como el marisco son alimentos con un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de carbohidratos, por lo que pueden ser una excelente opción para todas las personas que tienen que controlar sus niveles de azúcar. Además, estos alimentos son una fuente de ácidos grasos de tipo omega-3 que pueden ayudar a prevenir las complicaciones de la diabetes porque reducen la inflamación en el cuerpo.

Por ello, las conservas de pescado y marisco son una forma efectiva para que las personas con diabetes controlen su dieta al proporcionar una fuente de proteína y grasa saludables sin comprometer el sabor o la calidad.

En Real Conservera Española tenemos una gran variedad de las mejores conservas gourmet. No sólo ponemos especial cuidado en el empaque, sino que únicamente elegimos las mejores piezas capturadas en campaña. De entre todo nuestro catálogo, tenemos 10 conservas gallegas al natural y en aceite de oliva cuya cantidad de azúcares es menor a 0,5 gramos por cada 100 gramos de producto. Sigue leyendo para saber cuáles son.

10 conservas para incluir en una dieta apta para diabetes

1. Nuestras Sardinas en Aceite de Oliva, una conserva tan excelente que hasta ha obtenido uno de los mayores reconocimientos gastronómicos a nivel internacional: el premio a la Mejor Conserva de Sardina del Mundo, otorgado por el Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
2. Si hay una conserva que represente en su totalidad a Real Conservera Española, esa es la conserva de Sardinillas en Aceite de Oliva, nuestro buque insignia. Elaboradas con mucho mimo para que cada pieza se presente de manera espectacular en nuestra lata litografiada. Su mayor característica es su sabor fino y elegante, acorde con su precioso color plateado bañado por una cobertura de aceite de oliva que recuerda al oro líquido.
3. Si lo que destaca de nuestras sardinillas por encima de todo es su finura, lo que diferencia a la caballita es su potente sabor. Y es que nuestra Caballita en Aceite de Oliva es un pescado salvaje del océano atlántico, de ahí su increíble sabor, el cual le ha conseguido el puesto de mejor conserva del mundo del Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
4. Para todos aquellos que buscan un punto intermedio entre la caballita y la sardinilla, en Real Conservera Española tenemos Agujas en aceite de oliva, una conserva gallega con mucha tradición, sobre todo en el sur de Galicia. Este pescado azul se trata artesanalmente por las manos de nuestras expertas conserveras y se marida con nuestro aceite de oliva virgen.
5. Zamburiñas al natural de las Rías Gallegas cubiertas con un fumet al natural en base a cebolla, laurel, limón, agua y sal. ¡Una combinación tan buena que acabareis probando la cobertura a cucharadas!
6. Berberechos al natural de las Rías Gallegas que limpiamos con el máximo cuidado para que no contengan arenas. Su característico sabor a mar y su tierna textura los han convertido en una de las conservas gourmet preferidas de nuestros consumidores.
7. Almejas al natural de las Rías gallegas. Una auténtica joya de mar que no sólo ha sido Premiada entre el TOP 10 de las mejores conservas del mundo, siendo la primera almeja en conseguirlo, sino que ahora también disponemos del formato más premium del mercado: 8/12 piezas (Grandes) y 4/8 piezas (Gigantes).
8. Navajas al natural de las Rías Gallegas. Nuestra primera conserva en estar doblemente premiada; por un lado, por el Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea como mejor conserva del mundo, y por otro, por el Clúster Alimentario de Galicia como el producto excelente de Galicia.
9. Nuestra conserva de Atún claro en Aceite de Oliva (Thunnus alalunga). Nuestros lomos y ventrescas de atún claro se cuecen en salmuera y se empacan utilizando aceite de oliva como cobertura para darle un sabor único e irrepetible.
10. Ventresca de Bonito «Empaque Vasco» en Aceite de Oliva. De origen del Océano Atlántico, esta conserva gourmet se empaca en empaque vasco para darle más cremosidad ¡te recordará a pura mantequilla!

Aunque estamos seguros de la información nutricional de nuestras conservas gallegas, cada caso es un mundo. Por eso antes de comprar nuestras conservas de pescado y marisco gourmet, recomendamos consultar a un nutricionista o especialista en diabetes para confirmar su posible incorporación en la dieta, así como la frecuencia de su ingesta.

Si necesitas información adicional para realizar esa consulta, puedes enviarnos un email a info@realconservera.com y estaremos encantados de enviarte la ficha técnica de las conservas que quieras degustar.